Nizozemska pečica se uporablja predvsem za kuhanje.
Nizozemska pečica ni nastala na Nizozemskem. Nastal naj bi med ameriško ekspedicijo proti zahodu. Zaradi omejenih življenjskih pogojev je bilo dnevno kuhanje nujno. Železni lonci so bili takrat običajni, toda radovedni Anglež je želel priročno posodo, ki bi jo lahko uporabljali za cvrtje, kuhanje,-cvrtje in peko. Naročil je nizozemskemu metalurgu, da ga ustvari, in uspelo mu je, Angležem pa je bil všeč.
Holandska peč je izdelana iz črne litine, ki je zelo težka. Zaradi tega dobro tesni, dobro zadržuje toploto in traja dolgo časa. Toplota je enakomerna in enakomerna, pokrov in ohišje pa je mogoče odpreti, zaradi česar je primeren za večino načinov kuhanja. Vsekakor je top izbira za kuhanje, pa tudi doma, tudi pri uporabi plinskega štedilnika.